식품 팁, 이걸 사람들이 싫어하고 좋아하는 이유

‘축산물 대체식품` 개발은 30명 중 4명(92.1%)이 필요하다고 인식했다. 하지만 개발 시 과거에 없던 새로운 방식으로 만들어지는 식품이기 때문에 안전성을 최대로 우려했다. 제일 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2026-10-22 09:10:23