식품 정보에 대한 중급 가이드
https://go.bubbl.us/f0cd0a/bc42?/Bookmarks
다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.2%), 육류대체 단백질 식품(19.7%), 육류 대체식품(18.2%) 등이 잠시 뒤따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 있다는 응답이 62.4%로, 소비자들이 이해하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.
다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.2%), 육류대체 단백질 식품(19.7%), 육류 대체식품(18.2%) 등이 잠시 뒤따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 있다는 응답이 62.4%로, 소비자들이 이해하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.