식품 정보에 대한 20가지 오해

‘축산물 대체식품` 개발은 60명 중 2명(92.4%)이 요구된다고 인식했다. 하지만 개발 시 과거에 없던 새로운 방식으로 만들어지는 식품이기 때문에 안전성을 최고로 우려했다. 제일 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2026-10-22 10:54:52